Qui sommes
nous ?

101 Firewood, c’est la passion de la pizza au feu de bois au service de vos événements. Nous apportons convivialité, saveurs authentiques et savoir-faire artisanal pour faire de chaque réception un moment gourmand et mémorable.

Nos
spécialités

Découvrez nos pizzas cuites au feu de bois, préparées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Des recettes généreuses, croustillantes et savoureuses qui séduisent aussi bien les particuliers que les professionnels lors de tous types d’événements.

Nos
emplacements

Nous nous déplaçons en Charente-Maritime et dans les environs pour animer vos réceptions. Mariages, fêtes privées, événements d’entreprise ou manifestations locales : notre food truck s’adapte à votre lieu et à vos besoins.

Accueil

Le crépitement du bois, l’odeur de la pâte qui dore, une pizza qui sort brûlante du four à flammes

101 Firewood, c’est avant tout le plaisir authentique de la cuisine au feu de bois, posée au plus près de chez vous. Food truck installé à Balanzac, nous sillonnons la Charente-Maritime pour régaler particuliers, entreprises et événements dans un rayon de 100 km.

Spécialistes du food truck pizza au feu de bois en Charente-Maritime, nous misons sur une pâte artisanale longuement fermentée et sur des produits simples, sublimés par la flamme.

Food truck feu de bois en Charente-Maritime : découvrez 101 Firewood

De notre histoire à votre prochain événement, voici tout ce que nous vous proposons :

Nos spécialités au feu de bois

  • Pizzas base tomate ou base crème, cuites minute à la flamme
  • Big Bunn’s, Panipizz’ et sandwich US préparés dans notre pâte à pizza
  • Snacking maison : frites et pommes de terre persillées

Parcourez l’ensemble de nos spécialités cuisson au feu de bois en Charente-Maritime .

Nos emplacements en Charente-Maritime

  • Des rendez-vous réguliers à Balanzac, à Nancras, à Le Chay et au V and B de Saintes
  • Un planning mis à jour chaque mois

Retrouvez l’emplacement de notre food truck .

 

Vos événements privés et professionnels

  • Mariages, anniversaires et soirées privées
  • Repas d’entreprise, fêtes de village, marchés et concerts

Imaginons ensemble une prestation sur mesure pour votre événement .

Food truck feu de bois en Charente-Maritime : pourquoi choisir 101 Firewood ?

Parce que tout est préparé minute, devant vous, avec une pâte maison et des produits simples sublimés par la flamme. Parce que nous nous adaptons à chaque lieu et à chaque public, du service du soir à l’événement privé. Et parce que, de Balanzac à Saintes et dans toute la Charente-Maritime, nous mettons un point d’honneur à régaler nos clients avec convivialité.

Une envie de pizza au feu de bois ou un événement à organiser ? Contactez  101 Firewood, votre food truck pizza au feu de bois en Charente-Maritime, au 07 83 66 46 69 ou par e-mail. Réservation conseillée.

Évènements

Mariages, anniversaires, soirées privées, séminaires ou événements professionnels : nous proposons une prestation clé en main autour de la pizza au feu de bois pour régaler vos invités dans une ambiance chaleureuse.

Contactez
nous

Vous souhaitez organiser un événement gourmand ? Contactez notre équipe pour obtenir un devis personnalisé et échanger sur votre projet. Nous vous accompagnons pour créer une prestation adaptée à vos attentes.

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Melody LAVEAUD profile picture
Melody LAVEAUD
21/06/2026
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Je ne sais pas par où commencer !!! Nous avons « essayé » « testé » pour voir .. Quelle belle découverte, nous avons pris des buns en menu De vrais pomme de terre en d accompagnement ,pour le buns un pain exceptionnel ,des produits frais de qualité un sandwich équilibré en saveur et goûts bon ok …un buns pour les bons vivants aussi on va pas mourrir de faim 😂 Merci je suis tombée amoureuse de vos buns Romaric et Melody
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Benjamin PRUDHON profile picture
Benjamin PRUDHON
30/05/2026
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Très belle expérience, des recettes efficaces et gourmandes sans parler des pommes de terre mmmmmm une dinguerie.
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Julie Val
10/05/2026
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Je ne connaissais pas du tout, j'ai vu l'annonce passer sur Facebook comme quoi ils étaient sur balanzac ce dimanche. J'ai donc décidé de passer commande, et j'ai bien fait. Les pommes de terres sont à faire sortir mamie de sa tombe tellement elles sont bonnes. Le bun cheese est incroyable, que ce soit le pain ou garniture. J'ai pas trop eu le temps de parler avec eux, mais ils m'ont l'air fort sympathiques. Comme quoi, un lendemain de soirée où t'as la flemme de cuisiner t'emmène vers de belles découvertes, une bonne raison de boire 😁 N'hésitez pas à y aller, VRAIMENT. Hâte de tester les pizzas la prochaine fois 🙏
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Ben “Benramine2001” Ronk
05/05/2026
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Délicieux ! Bon concept et bonne accueil. Au top !
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Pierre-André Nortier profile picture
Pierre-André Nortier
30/04/2026
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Food truck au top et super bon et super sympa
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Théo
22/04/2026
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Super pizza, personel agreable .Je recommande
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jessica
31/03/2026
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Franchement une super découverte ! Les pizzas sont vraiment au top, avec des produits de qualité, ça se sent tout de suite. Les burgers sont originaux et excellents, surtout avec le pain fait à partir de pâte à pizza, c’est juste une dinguerie 😍 Mention spéciale aussi pour les petites pommes de terre persillées : un vrai délice ! Même mes enfants ont adoré, c’est dire 👍 En plus de ça, les prix sont corrects et l’accueil est vraiment sympathique, ça fait plaisir. Honnêtement, ça change de ce qu’on trouve habituellement dans le coin, ça mérite d’être encouragé et mis en avant ! Je recommande à 100 % 👌 Les plus moins de 20h15 😉 à bientôt
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Sarah Wojciechowki
27/03/2026
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Un vrai délice pour nos papilles et l'accueil et juste top top top...on reviendra avec plaisir!!
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Alexis Laurichesse
14/03/2026
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Burger au top.